スープ仕込み！

これぞラーメン屋の仕込み！と思った方はコメントで”🍜”お願いします！

スープの仕込みの仕上げでの骨砕き！

頭骨には秘孔がある☝️
さあ、どこでしょう？？

骨砕くのはコツがあって実はあんまり力いらないんですよね💡

コツ掴むまでは骨を動かすことさえできなかったです笑

愛情込めて旨味をたっぷり出します！

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